- 큐브 밥솥 이유식
- 저 자김정현
- 출간일2019년 7월 10일
- 페이지252쪽
- 판 형185*235
- 가 격15,400원
- ISBN979-11-6032-063-3
- <큐브 밥솥 이유식> 출간 기념 이벤트
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냄비 NO! 밥솥 YES! 밥솥에 큐브 넣고 버튼만 누르면 완성!
‘초간단 이유식 레시피 132’로 초기부터 완료기까지 쉽고 편리하게 이유식 정복!
태어나 분유나 모유가 아닌 처음 먹는 음식인 만큼 이유식을 직접 만들어주고 싶은 게 엄마의 맘! 하지만 이제 막 4~5개월이 된 아기를 돌보며 이유식을 만드는 일은 육아 만렙인 엄마도, 육아 초보엄마도 벅차기만 하다. 처음에는 힘들어도 만들려고 하지만 시간이 갈수록 늘어나는 이유식 양과 삼시세끼를 만드는 일이 부담으로 느껴져 결국엔 사 먹이는 쪽을 선택하는 엄마들이 늘어나는 것도 현실. 그런 엄마들에게 쉽고 간편하게 이유식을 만들 수 있도록 도와주는 ‘밥솥 이유식’을 제안한다.
『큐브 밥솥 이유식』은 큐브와 밥솥을 활용하여 쉽고 편리하게 이유식을 만들 수 있도록 안내한다. 매 끼니 재료를 손질하여 이유식을 만들기에는 아기의 인내심은 짧다. 밥솥 이유식을 더욱 편리하게 만들어주는 큐브! 미리 재료를 손질하여 큐브로 만들어 보관하자. 손질법과 큐브 보관법을 상세히 안내한다. 그다음부터는 쉽다. 그냥 밥솥에 넣어주기만 하면 끝!
불 앞에서 계속 저어줘야 하는 냄비 이유식은 아기를 돌보며 만들기 쉽지 않다. 하지만 ‘밥솥 이유식’이라면 이유식 만들기가 쉬워진다. 밥솥에 큐브 넣고 버튼만 누르면 이유식 완성! 완료기와 유아식을 병행하는 엄마들을 위한 쉽고 간편한 유아식 레시피까지 풍성하게 실었다.
김정현
@dodoria37
그저 책이 좋아 진학했던 연세대학교 국어국문학과 졸업 후 출판사 편집자, 소셜커머스 에디터로 남들처럼 평범한 직장인으로 10년을 지냈어요. 결혼과 동시에 직장 생활에 종지부를 찍고 전업주부로 변신했죠.
신혼 초부터 본격적으로 시작한 인스타그램에 임신 과정부터 출산, 육아에 이르기까지 3년이라는 시간 동안 꾸준한 소통을 해왔어요.
이유식 정보를 공유하면서 많은 육아 동지를 만났고, 그에 관련된 질문들을 참 많이 받았어요.
저는 밥솥과 큐브 덕분에 이유식 천국을 맛보았고, 정말 좋은 기회를 통해 이유식에 대한 제 노하우를 이렇게 책으로 공유할 수 있게 되었답니다.
어렵지도, 힘들지도, 번거롭지도 않아요. 사 먹일 필요 없어요. 직접 만들어 주세요. 우리 아기가 먹는 처음 음식이잖아요.
Prologue
INTRO
초기부터 완료기까지 한눈에 보기
012 시기별 필요한 이유식 도구
014 도대체 뭘 사야 하죠?
016 밥솥 이유식, 궁금한 점 다섯 가지!
018 큐브에 대한 모든 것
019 이유식 재료 궁합&시기별 이유식 식재료
PART 1 초기 이유식 미음
기본 정보 알고 가기
초기 이유식 1단계
한 달 식단표
쌀미음
찹쌀미음
감자미음
고구마미음
애호박미음
단호박미음
브로콜리미음
양배추미음
청경채미음
차조미음
초기 이유식 2단계
한 달 식단표
소고기미음
소고기감자미음
소고기배미음
소고기애호박미음
소고기단호박미음
소고기브로콜리미음
소고기양배추미음
소고기청경채미음
소고기오이미음
소고기찹쌀미음
PART 2 중기 이유식 죽
기본 정보 알고 가기
육수와 큐브 만들기
본격 큐브 사용 이유식 돌입! 중요한 포인트 세 가지
중기 이유식 1단계
한 달 식단표
중기 이유식의 꽃 큐브
재료 손질법 및 큐브 만들기
소고기양배추죽
닭고기당근죽
소고기오이죽
닭고기양송이버섯죽
소고기단호박죽
닭고기브로콜리죽
소고기새송이버섯죽
닭고기청경채죽
소고기애호박죽
닭고기가지죽
소고기양파죽
닭고기단호박죽
소고기비타민죽
닭고기고구마죽
소고기감자죽
닭고기양배추죽
소고기청경채죽
닭고기콜리플라워죽
소고기양송이버섯죽
닭고기찹쌀죽
중기 이유식 2단계
한 달 식단표
재료 손질법 및 큐브 만들기
소고기감자콜리플라워죽
닭고기애호박새송이버섯죽
소고기팽이버섯양배추죽
닭고기찹쌀단호박죽
소고기새송이버섯시금치죽
닭고기당근브로콜리죽
소고기가지양파죽
닭고기감자청경채죽
소고기두부브로콜리죽
닭고기양배추가지죽
소고기무양송이버섯죽
닭고기콜리플라워고구마죽
소고기비타민비트죽
닭고기양송이버섯적채죽
소고기시금치당근죽
닭고기양파연두부죽
소고기배추애호박죽
닭고기팽이버섯비트죽
소고기비타민단호박죽
닭고기당근양파죽
PART 3 후기 이유식 무른 밥
기본 정보 알고 가기
2 in 1 하나의 밥솥으로 두 가지 이유식 만들기
육수 만들기
후기 이유식 1단계
한 달 식단표
재료 손질법 및 큐브 만들기
소고기양배추미역무른밥
소고기파프리카양송이버섯무른밥
소고기연근무표고버섯무른밥
닭고기양송이버섯부추무른밥
닭고기브로콜리파프리카무른밥
닭고기양배추새송이버섯달걀무른밥
대구살애호박두부무른밥
대구살양파단호박무른밥
대구살배추표고버섯무른밥
후기 이유식 2단계
기본 정보 알고 가기
재료 손질법 및 큐브 만들기
156 소고기무배추검은콩무른밥
157 소고기아스파라거스양송이버섯무른밥
158 소고기시금치단호박무른밥
159 닭고기완두콩새송이버섯무른밥
160 닭고기감자가지밤무른밥
161 닭고기비타민배추무른밥
162 대구살콩나물연두부무른밥
163 대구살잔멸치적채무른밥
164 연어청경채콜리플라워무른밥
165 연어파프리카치즈무른밥
PART 4 완료기 이유식&유아식
한 달 식단표
재료 손질법 및 큐브 만들기
진밥류&죽류
소고기표고버섯감자양파진밥
소고기단호박콜리플라워진밥
새우연두부애호박진밥
새우양파두부감자진밥
닭고기브로콜리양송이버섯진밥
닭고기부추연근진밥
대구살애호박당근진밥
대구살가지치즈진밥
전복죽
삼계죽
덮밥류&볶음밥류
모둠버섯덮밥
소고기양배추덮밥
닭고기카레덮밥
닭고기달걀볶음밥
소고기채소볶음밥
파인애플새우볶음밥
일품요리류
떡갈비
채소밥전
게살수프
탕평채
소고기크림리소토
간편식류
잔멸치주먹밥
삼색꼬마김밥
잔치국수
달걀토스트
반찬류
닭봉조림
치킨가스
닭라리살구이
시금치나물무침
애호박밥새우볶음
무나물볶음
새우완자
소고기가지볶음
국류
들깨미역국
소고기뭇국
배추된장국
바지락맑은탕
연두부달걀탕
PART 5 간식
초기 간식
배퓌레
사과퓌레 231
고구마퓌레 232
단호박퓌레 233
중기 간식
바나나퓌레
고구마스틱
사과당근주스
배대추차
후기 간식
단호박치즈볼
분유찜케이크
찹쌀경단
완료기&유아식 간식
제철 과일스무디
블루베리팬케이크
호박고구마치즈샌드위치
연근칩
엄마가 편해야 아기도 행복하다!
『큐브 밥솥 이유식』이 진짜 필요한 이유를 담았다!
초보 엄마의 이유식 걱정을 덜어줄 최고의 해결‘책’ 『큐브 밥솥 이유식』에 주목하자. 쉽고 간편하게 만들 수 있는 이유식을 제안한다. 바로 ‘큐브’와 ‘밥솥’이다. 식재료를 큐브로 만들어 바로 밥솥에 넣고 버튼만 누르면 이유식이 완성된다. 이유식에 사용되는 식재료 손질법과 큐브 보관법, 실패 없는 밥솥 이용법을 안내한다. 또한 각 시기별 이유식을 시작하기 전에 꼭 알아두어야 할 내용과 저자가 직접 경험하고, 육아 동지들에게 받은 수많은 질문들을 정리하여 꼼꼼하게 담았다. 이제부터는 왜 큐브 밥솥 이유식이 필요한지 하나하나 짚어볼 차례다!
첫 번째 이유!
오랜 시간 저을 필요가 없다
이유식을 가장 먼저 시작할 때 냄비 이유식을 먼저 떠올린다. 하지만 냄비를 사용할 경우 자칫하면 눌어붙을 우려가 있기 때문에 불 앞에 서서 계속 저어줘야 한다. 밥솥 이유식은 다르다! 미리 만들어둔 큐브와 쌀가루 또는 쌀을 넣어 버튼만 누르면 간편하게 완성된다. 밥솥을 이용할 경우 식재료가 고루 푹 있어 더욱 맛있는 이유식을 완성할 수 있다는 것도 최대 장점. 아기를 낳은 지 얼마 되지 않아 손목이 많이 약해져 있는 엄마의 손목을 지키자!
두 번째 이유!
얼려둔 채소큐브, 고기큐브, 육수를 바로 사용할 수 있다
밥솥 이유식은 별도의 해동이 필요 없다. 얼린 상태 그대로 넣어 바로 버튼만 누르면 된다. 반대로 냄비 이유식은 반드시 육수를 해동하는 과정을 거쳐야 한다. 하루 전날 냉동실에 옮겨두어야 하지만 아기를 돌보느라 정신없는 엄마는 이유식데이를 잊어버리기도 한다. 밥솥 이유식은 생각난 순간 바로 만들어도 문제없다. 얼려둔 큐브를 바로 밥솥에 넣자!
세 번째 이유!
두 가지 이유식을 한 번에 만들 수 있다
하루 두 끼를 먹는 중기, 삼시세끼를 먹는 후기가 오면 이유식을 만들다 하루가 다 간다 해도 과언이 아니다. 이럴 때는 미니 밥솥이 아닌 기존에 온 가족이 사용하던 밥솥을 사용해 두 가지 이유식을 한 번에 만들 수 있다. 두 가지 이유식이 섞이지 않도록 만드는 꿀팁을 소개한다.
네 번째 이유!
이유식 양이 늘어도 부담 없다
중기에서 후기로 갈수록 아기가 먹는 이유식 양이 늘어난다. 냄비로 만들 경우 만드는 양이 늘어나 재료를 푹 익히는 데 시간이 오래 걸린다. 밥솥 이유식은 양이 많아져도 죽 모드를 사용하면 모든 재료를 푹 익힐 수 있다.